Málaga, joya de la Costa del Sol, es conocida por sus playas, su clima cálido y su vibrante vida nocturna. El sector de la hostelería es, sin duda, uno de los principales motores económicos de la provincia. El Convenio de Hostelería de Málaga establece las directrices que aseguran un desarrollo equitativo y sostenible de este sector tan vital.
El Alcance del Convenio en la Hostelería Malagueña
Se estima que el Convenio de Hostelería de Málaga beneficia a más de 15,000 trabajadores. Desde bartenders y camareros hasta chefs y personal de recepción, todos ellos forman parte del entramado que hace de Málaga un destino turístico de primer nivel.
Vigencia del Convenio
El actual Convenio de Hostelería de Málaga fue establecido en 2020 y tiene una duración prevista de cuatro años. Esto significa que sus términos y condiciones regirán hasta el año 2024, aunque se ha firmado una ampliación hasta diciembre de 2027.
Aspectos Diferenciadores del Convenio
El Convenio de Hostelería de Málaga se distingue por varias características:
- Sostenibilidad Ambiental: Se promueve la adopción de prácticas ecológicas en los establecimientos, desde el reciclaje hasta el uso de energías renovables.
- Promoción de la Gastronomía Local: Se incentiva la utilización de productos locales en los menús, potenciando así la rica gastronomía malagueña y apoyando a los productores de la región.
- Apoyo al Empleo Juvenil: Dada la alta tasa de desempleo juvenil en la región, el convenio establece medidas para fomentar la contratación y formación de jóvenes en el sector.
El Convenio de Hostelería de Málaga no solo regula las condiciones laborales en el sector, sino que también refleja el compromiso de la provincia con la sostenibilidad, la promoción de su cultura y el apoyo a las nuevas generaciones. Es un instrumento que busca asegurar que Málaga siga siendo un referente turístico, sin dejar de lado el bienestar de sus trabajadores y la calidad de sus servicios.