🕒 Conciliación y descansos: derechos, no favores
¿Qué dice la ley sobre los descansos en la jornada laboral?
La normativa es clara: los descansos durante la jornada y entre jornadas no son opcionales, son un derecho. Y cuando existen diferentes normas aplicables, se debe aplicar siempre la más favorable para la persona trabajadora.
📋 Estatuto de los Trabajadores:
- Descanso entre jornadas: mínimo de 12 horas entre el final de una jornada y el inicio de la siguiente.
- Pausa dentro de la jornada: al menos 15 minutos si la jornada diaria supera las 6 horas.
- Descanso semanal: mínimo de 1 día y medio ininterrumpido (generalmente domingo + medio día).
📄 Convenio de Hostelería de Málaga:
- Jornada diaria: no puede ser mayor de 9 horas ni menor de 4 horas.
- Descanso entre jornadas: también establece 12 horas como mínimo, aunque en bar, comedor y cocina se puede computar en 4 semanas, sin bajar nunca de 10 horas.
- Tiempo de comida: 30 minutos, computables como tiempo efectivo.
- Descanso semanal: 2 días ininterrumpidos (mejorando el Estatuto).
🔹 Ejemplo: si trabajas en cocina en un hotel de Málaga, no pueden imponerte jornadas de 10 horas ni turnos que te dejen solo 8 o 9 horas entre jornada y jornada. Aunque haya flexibilidad, el convenio exige respetar descansos mínimos y jornadas razonables.
Y esto no es negociable. No es cuestión de «a ver cómo lo hacemos». Es un derecho reconocido y obligatorio.
👉 Si no te están respetando este derecho habla con tu Delegado de CCOO.
No hay nadie en tu hotel⁉️ 🤔 Habla con nosotros
Ley de conciliación de la vida familiar y laboral 2024: avances y límites
La nueva ley de conciliación de la vida familiar y laboral 2024 refuerza derechos que ya estaban reconocidos pero que rara vez se cumplían del todo.
🔢 Establece de forma clara que la organización del tiempo de trabajo debe respetar el descanso legal y la vida personal y familiar.
Entre sus novedades, incorpora:
- Permisos retribuidos por motivos familiares más flexibles y mejor regulados.
- Protección frente a represalias por ejercer derechos de conciliación.
- Incentivos para adaptar horarios y teletrabajo en casos justificados.
⚠️ Pero también tiene límites: muchas de sus medidas no son automáticas, dependen de la buena fe de la empresa, o requieren solicitud y justificación. Y ya sabemos que en muchos hoteles, conciliar es «molestar».
💡 Por eso es clave conocer bien la ley, contar con respaldo sindical y plantear estas peticiones con garantías.
La conciliación no es una concesión. Es un derecho. Y está recogido por ley.
La realidad en hostelería: jornadas que no concilian nada
En hostelería, la teoría choca de frente con la realidad. Porque los turnos partidos, las jornadas impredecibles, las llamadas de última hora y la falta de personal no permiten ni descansar bien, ni cuidar de una familia, ni tener vida fuera del trabajo.
Hay centros donde:
- Se imponen turnos de 10 o 11 horas camuflados como «necesidades del servicio».
- Se incumplen los descansos mínimos con cambios de turno sin respetar las 12 horas entre jornadas.
- No se conceden adaptaciones horarias, aunque la ley lo recoja.
La plantilla tira de agenda, de abuelos, de favores y de malabares. Y cuando se habla de conciliación, se nos dice que «no hay plantilla suficiente» o que «hay que arrimar el hombro».
🔹 No es cuestión de voluntad. Es cuestión de derechos. La conciliación y el descanso no son premios: son garantías legales que hay que respetar.
¿Qué podemos hacer? Organización, denuncia y acción colectiva
Cuando los derechos no se cumplen, hay que organizarnos. Y en Meliá CCOO lo tenemos claro: no vamos a normalizar lo que está mal.
✅ Esto es lo que puedes hacer:
- Habla con tu comité: no te calles. Cuéntalo. Denuncia.
- Consulta si se está cumpliendo el convenio en tu centro.
- Solicita por escrito cualquier adaptación de jornada: y si te la niegan, exige motivos por escrito.
- Si te niegan descansos legales, deja constancia y ponte en contacto con tu sección sindical o delegado.
📈 La acción colectiva empieza por la información. Y si una sola persona se organiza, puede conseguir mucho más de lo que imagina.
¡No estás sol@! En Meliá CCOO estás acompañad@.
La conciliación no se ruega: se garantiza
Las empresas que de verdad se preocupan por su plantilla no esperan a que se les pida conciliación: la promueven, la facilitan y la defienden desde dentro.
En Meliá, sin embargo, hablar de conciliación sigue siendo un tabú. Los turnos partidos se mantienen, la planificación se improvisa, y los departamentos siguen funcionando sin sensibilidad hacia las realidades familiares o personales de l@s trabajadores.
⚠️ Un trabajador contento no solo produce más: también se queda. Pero cada vez más compañer@s se marchan porque otras empresas del sector ya han empezado a ofrecer:
- Horarios estables y sin turnos partidos.
- Adaptaciones reales para conciliación.
- Mejores salarios y condiciones más humanas.
👉 Mientras Meliá sigue hablando de «colaboradores» en sus carteles y mensajes, muchas plantillas sienten que están en abandonas y que la mayor parte de las cosas son humo...
La conciliación no se pide como un favor: se exige como un derecho. Y se defiende con organización.