El sector de la hostelería en Galicia vive uno de sus mejores momentos: récords de visitantes, precios al alza y beneficios empresariales históricos.
Pero, mientras la caja de las empresas crece, la patronal pretende recortar derechos conquistados tras años de lucha.
En la negociación del Convenio de Hostelería de A Coruña, bloqueada desde enero de 2025, la propuesta empresarial es clara: quitar el complemento de Incapacidad Temporal (IT) que garantiza el 100% del salario en caso de baja durante un año.
Este ataque no solo afecta a tu bolsillo, sino a la seguridad y estabilidad de miles de familias trabajadoras del sector.
Desde CCOO Meliá Andalucia lo tenemos claro: no hay que aceptar recortes mientras las empresas baten récords de beneficios. Esos son pasos atrás, no lo podemos permitir.

📢 Qué es lo que está pasando y qué reclama la plantilla
La negociación del Convenio de Hostelería de A Coruña debía arrancar en enero de 2025, pero la patronal decidió bloquearla. Con prepotencia y desprecio, se niegan a actualizar salarios y plantean recortes de derechos básicos.
🔴 El ataque más grave: eliminar el Complemento de Incapacidad Temporal (IT), que garantiza cobrar el 100% del salario en caso de baja hasta 12 meses.
Esto significa que, si enfermas o sufres un accidente, tu familia perdería parte de sus ingresos. Un recorte directo a tu salud y seguridad.
La plantilla, lo que reclama con firmeza son:
- Salarios dignos que tengan en cuenta la inflación y el crecimiento récord del sector.
- Condiciones laborales justas, con jornadas reales y posibilidad de conciliar.
- Respeto a los derechos consolidados: ningún retroceso, ni un paso atrás.
👉 La hostelería gallega no puede sostenerse sobre la precariedad y el miedo. Si el sector crece, los derechos también deben crecer. Es de justicia!
✊ Cómo tenemos que responder y participar en la concentración
Ante este ataque frontal de la patronal, la respuesta tiene que ser colectiva y en la calle. La plantilla de hostelería de A Coruña está llamada a concentrarse y demostrar que no se negocia con nuestros derechos.
📍 Concentración unitaria
- 🗓️ Miércoles 20 de agosto de 2025
- 🕖 19:00 horas
- 📌 Muelle Calvo Sotelo, A Coruña
Coincidiendo con la entrada al evento “The Champions Burger” de las Fiestas de Agosto.
💡 Qué puedes hacer tú:
- Asistir y animar a tus compañeras y compañeros a participar.
- Difundir la convocatoria en redes y grupos de WhatsApp.
- Acudir con tu familia y amistades: cuantos más seamos, más fuerte será el mensaje.
La fuerza de la plantilla es la única garantía para frenar los abusos. Cuando tocan a una, respondemos todos!!
El sector hostelero en Galicia no puede permitir que, mientras las empresas baten récords de beneficios, se nos arranquen derechos básicos como el complemento IT.
No se trata solo de un convenio: se trata de nuestra salud, nuestra seguridad y el futuro de nuestras familias.
Desde CCOO Meliá lo tenemos claro:
- Ni un paso atrás en derechos laborales.
- Unidad y movilización frente a los recortes.
- Afiliación y organización para que la voz de la plantilla sea imparable.
📢 Te necesitamos en la concentración del 20 de agosto en A Coruña.
Porque la patronal solo entiende la presión colectiva. Porque lo que hoy quieren quitarte a ti, mañana lo perderemos todos y todas.
🤝 Afíliate a CCOO y súmate a la lucha. Juntas y juntos somos más fuertes.
Defiende tus derechos, defiende tu futuro, únete a Comisiones.